INSALATA DI POLLO E PATATe Fresca, veloce da preparare e saziante! Ecco come prepararla: | November 9, 2024
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Ingredienti:

  • Per l’insalata:
    • 300 g di petto di pollo (cotto e a cubetti)
    • 3-4 patate medie
    • 100 g di piselli (freschi o surgelati)
    • 1 cipolla rossa (o scalogno)
    • 150 g di mais (in scatola)
    • 100 g di pomodorini (opzionale)
    • Rucola o insalata mista (per servire)
  • Per la vinaigrette:
    • 4 cucchiai di olio d’oliva
    • 1 cucchiaio di aceto balsamico (o limone)
    • Sale e pepe q.b.
    • Erbe aromatiche a piacere (prezzemolo, basilico o origano)

Procedimento:

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