Ingredienti:
Per l’insalata:
– 800-900 grammi di pomodori
– 1 peperone
– 12 peperoncini
– 6 spicchi d’aglio
– Un mazzetto di aneto e prezzemolo
Per il condimento:
– 50 ml di olio d’oliva
– 25 ml di aceto (9% di acidità)
– 30 ml di acqua
– 1 cucchiaino di sale
– 3 cucchiaini di zucchero
Procedimento:
Dolce pirim, basta frullare tutto nel frullatore e conservare in frigorifero
Gelso nero: regola la pressione, migliora la vista, previene il cancro e allevia il mal di testa..
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