Ingredienti:

1 barbabietola media, sbucciata e tritata

1/2 tazza di frutti di bosco misti (come mirtilli, fragole e lamponi)

1 piccola banana

1/2 tazza di acqua di cocco o latte di mandorle

1 cucchiaio di semi di chia

1 cucchiaio di miele o sciroppo d’agave (facoltativo)

Istruzioni:
Preparare la barbabietola: assicurarsi che la barbabietola sia sbucciata e tagliata a pezzetti in modo che si amalgami perfettamente.

Frullare gli ingredienti: unire barbabietole, frutti di bosco, banane e acqua di cocco o latte di mandorle in un frullatore. Frullare fino a che liscio.

Aggiungere i semi di chia: aggiungere i semi di chia al composto e frullare ancora per qualche secondo fino a quando tutto sarà ben incorporato.
Dolcificare a piacere: Se preferite un sapore più dolce, aggiungete miele o sciroppo d’agave e mescolate ancora brevemente.

Servire: versare il frullato in un bicchiere e gustarlo come dolcetto serale.