Varianti:

Zeppole con acciughe: Aggiungi dei pezzetti di acciuga sott’olio all’impasto per un sapore più deciso e saporito.

Zeppole alle alghe: Per un tocco più tradizionale, puoi aggiungere delle alghe (come la spirulina o l’alga di mare) all’impasto. Questo conferirà alle zeppole un sapore autentico di mare, molto apprezzato nella tradizione napoletana.

Zeppole al peperoncino: Se ami il piccante, aggiungi un pizzico di peperoncino in polvere all’impasto per una versione leggermente speziata.