Preriscaldate il forno a 200°C (termostato 6-7) e foderate una teglia con carta da forno.
Grattugiate le zucchine quindi pressatele in un canovaccio pulito o con le mani per eliminare l’acqua in eccesso.
In una ciotola capiente unire le zucchine grattugiate, il formaggio grattugiato, l’uovo, il pangrattato, l’aglio tritato e il prezzemolo. Condire con sale e pepe.
Con il composto formare delle palline grandi quanto una noce e adagiarle sulla teglia preparata.
Spennellare leggermente le polpette con olio d’oliva in modo che siano ben dorate.
Cuocere per circa 20-25 minuti, o fino a quando le polpette saranno dorate e croccanti.
Lasciare raffreddare qualche minuto prima di servire.
Servite queste polpette di zucchine al forno con una salsa allo yogurt o un’insalata per un pasto leggero e gustoso!
Thanks for your SHARES!
Patate al Forno: Ricetta Base e 8 Varianti Sfiziose
Polpettone di zucchine: una ricetta unica per un piatto gustoso e leggero!
Zuppa fresca di giardino con formaggio e pane tostato alle erbe
Fette di limone con mascarpone cotte in 20 minuti
Millefoglie di patate: la ricetta semplice e golosa per una cena sfiziosa
L’ingrediente naturale che toglie le macchie opache dai bicchieri istantaneamente
Torta greca: la ricetta della morbida e profumata torta mantovana con mandorle e amaretti
Mio marito mi chiede di preparare questa torta 3 volte a settimana! La torta più deliziosa!
Torta con tavoletta di cioccolato: la ricetta di un dolce morbido dal ripieno goloso