Preriscaldare il forno a 175°C (350°F).
In una padella capiente, cuocere la carne macinata e la cipolla tritata a fuoco medio fino a quando la carne sarà rosolata e la cipolla sarà tenera. Drenare il grasso in eccesso.
In un’insalatiera, mescolare la crema di zuppa di funghi, la crema di zuppa di pollo e il latte. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
In una teglia da 9×13 pollici unta, distribuire metà delle patate a fette. Condire con sale e pepe.
Distribuire metà del composto di carne macinata cotta sulle patate.
Versare metà del composto della zuppa sulla carne e sulle patate.
Cospargere 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato sopra.
Ripetere gli strati con le patate rimanenti, il manzo, il composto di zuppa e finire con il rimanente cheddar grattugiato.
Coprire la teglia con un foglio di alluminio e cuocere per 1 ora. Quindi rimuovete la pellicola e continuate la cottura per altri 20 minuti, o fino a quando le patate saranno tenere e il formaggio sarà dorato e pieno di bolle.
Lasciare raffreddare il piatto per qualche minuto prima di servire.
Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti
Porzioni: 6
Storia:
Ricordi le serate accoglienti in cui ti riunivi attorno al tavolo per un pasto abbondante dopo una lunga giornata? Questa casseruola di patate con hamburger e formaggio riporta alla mente quei ricordi confortanti. Gli strati cremosi di patate e la carne saporita ti scalderanno sicuramente il cuore e ti riempiranno la pancia. Perfetto da condividere con la famiglia!
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