Ogni volta che preparo le costolette nella friggitrice sono ancora incredula. Un’ora e mezza o due ore nel forno vengono sostituite da soli 35 minuti nella friggitrice! Croccante sopra e tenero dall’osso!
COSTOLE ASCIUTTE FRIGGITRICE AD ARIA
Ingredienti:
1 cucchiaio di cumino macinato
1/2 cucchiaino di paprika macinata
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di peperoncino in polvere (di più se vi piace il piccante)
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero
2 cucchiai di olio d’oliva
2 cucchiaini di fumo liquido (questa roba è fantastica sulle costolette!)
1 carré di baby ribs “costolette di manzo”
Istruzioni:
Ciambellone freddo dal cielo: la ricetta della variante estiva golosa e super cremosa
Cavolo, ho organizzato questo banchetto per il raduno ed è andato tutto velocissimo!
Torta di formaggio della donna pioniera
Zeppole di San Giuseppe fritte
Mouclade di rana pescatrice e cozze
Frittelle croccanti di zucchine con salsa cremosa allo yogurt
Se hai un pacco di biscotti a casa, devi farlo subito! Il semifreddo più goloso e cremoso che ci sia, la ricetta:
Potrei mangiarli quasi ogni giorno, pancake allo yogurt e mele in 3 minuti
Cheesecake alle more: la ricetta del dolce senza cottura cremoso e scenografico