Passaggio 4
Procedi a scaldare la griglia a 230 gradi, lì dovrai cuocere i pezzi di maiale. In questo caso non potrete cucinare con la marinata, e questa cottura dovrebbe durare 30 minuti. Trascorso questo tempo aggiungete la marinata e conservatene la metà a fine cottura.
Passaggio 5
Dovrete cuocere il resto ancora per qualche minuto. Se necessario si consiglia la verniciatura. Rimuovilo e lascialo riposare per qualche minuto.
Passaggio 6
Per preparare la salsa, fate rosolare la cipolla con l’ananas per 5 minuti.
Passaggio 7
Cuocete i peperoncini per qualche minuto, poi toglieteli e aspettate che si raffreddino un po’.
Passaggio 8
Tagliare l’ananas, la cipolla e il peperoncino habanero. Quindi sbattere con il coriandolo, l’avocado e il succo di limone. Dovrai aggiungere sale e pepe a piacere.
Passaggio 9
Successivamente servire il piatto e accompagnarlo con le tortillas.
Le costolette di maiale al pastor possono essere un ottimo piatto per sorprendere la tua famiglia in una data speciale. È quindi necessario che tu conosca ogni dettaglio della sua preparazione.
Biscotti gelato: freschi e facili da preparare senza gelatiera!
CRACKERS DI SEMI senza farina Si preparano in pochi minuti e sono buonissimi da sgranocchiare
Quadri cremosi: freddi e gustosi, pronti senza cottura!
ZUPPA DI CIPOLLE FRANCESE | Come preparare la zuppa di cipolle
Polpette di zucchine: la ricetta e 5 varianti sfiziose
Melanzane a funghetto
Insalata di gamberi e avocado
Bombe ripiene: la ricetta tedesca da gustare in famiglia
7 trucchi per tenere lontani i piccioni dal balcone, per evitare che sporchino e facciano rumore