4. Glassa: spezzettate il cioccolato a pezzetti quindi scaldatelo lentamente con la panna e l’olio di cocco fino a quando tutto sarà sciolto, mescolando ancora e ancora fino ad ottenere una bella massa omogenea.
5. Ora versa la glassa sulla torta raffreddata e lisciala.
Raffreddare nuovamente, la torta può essere tranquillamente preparata il giorno prima.
-Nota: la glassa sarà un po’ liquida, ma una volta messa in frigorifero la torta si indurirà bene.
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