ingredienti
PER L’IMPASTO
SEMOLA RIMACINATA DI GRANO DURO
250 g
ACQUA TIEPIDA
150 ml
STRUTTO
25 g
SPORCO
4 g
LIEVITO DI BIRRA DISIDRATATO
2 gr
SEMOLATO DI ZUCCHERO
1/2 tazza
PER IL RIPIENO
CARNE MACINATA MISTA (MAIALE E VITELLO)
250 g
CACIOCAVALLO SEMI STAGIONATO
50 g
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
3 tazze
AGLIO
2 spezie
PREZZEMOLO
1 soffio
UOVO
1
LIMONE
1/2
SPORCO
q.b.
PEPE
q.b.
PER LA FINITURA
UOVO
1
TUORLO
1
CACIOCAVALLO GRATTUGIATO
1 tazza
Spaghetti con Zucchine, Gamberi, Stracciatella e Scorza di Limone
Tronchetto di pavesini bicolore: la ricetta di un dessert fresco e goloso
Uova alla Monachina: la delizia croccante delle uova ripiene fritte
La Divina Torta di Ciliegie: Una Delizia Veloce e Gustosa
Arrosto di vitello in pentola: la ricetta per averlo tenero e succulento
Cotolette di zucchine con salsa all’aglio e aneto
Insalata di prosciutto spalmabile buonissima!!
Muffin all’arancia e gocce di cioccolato: la ricetta facile e profumata
Ecco un articolo originale completo per la ricetta che mi hai indicato: