Voglia di un antipasto originale, degno di un buon ristorante senza complicazioni? Questa ricetta a base di ostriche è semplice e deliziosa, anche per coloro che non sono appassionati di ostriche.
Ingredienti per 2 persone:
12 ostriche (io ho usato le speciali Marennes Oléron n°2)
6 scalogni
20 g di burro
20 cl di vino bianco (io ho scelto il Sauvignon)
4 cucchiai di crème fraîche
Gruviera grattugiato
Preparazione:
La migliore TORTA DI CILIEGE della nonna con budino alla vaniglia, fatta in un attimo!
Torta soffice tartufina
Ricetta melanzane impanate
Ecco il segreto dei grandi chef: bucherellano le patate prima di cuocerle
Crocchette di patate Blitz, la nuova ricetta preferita a casa mia!
Pudim dos Sonhos
Basilico: proprietà, benefici, usi in cucina
Dessert cremoso facile: basta frullarlo nel frullatore
Erbazzone: la ricetta della torta salata reggiana con bietole e parmigiano