Ingredienti per la cheesecake ai mirtilli
Biscotti: usa i biscotti Marie o i cracker Graham
Mirtilli: avrai bisogno di mirtilli congelati per il ripieno e di mirtilli freschi per la guarnizione
Crema di formaggio: usa la crema di formaggio Philadelphia per ottenere i migliori risultati
Panna densa: non sostituire con latte, metà e metà, o panna liquida
Zucchero a velo: assicurati di utilizzare zucchero a velo (zucchero a velo) e NON zucchero semolato
Suggerimenti
Se vuoi che aggiunga sapore di limone, aggiungi la scorza di limone al ripieno.
Prepara le barrette di cheesecake ai mirtilli preparando il dessert in una teglia rettangolare e tagliandolo a quadratini dopo averlo refrigerato.
Per ottenere i migliori risultati, utilizzare la crema di formaggio Philadelphia. Al posto del formaggio cremoso potete utilizzare anche il mascarpone.
Prepara una cheesecake ai tre frutti utilizzando fragole, mirtilli e lamponi!
Per la crosta puoi usare wafer alla vaniglia, biscotti Oreo o cracker Graham.
La salsa di mirtilli sarà pronta quando sarà densa e ridotta. Quando riuscirete a tracciare una linea sul fondo della padella con un cucchiaio di legno, il sugo sarà pronto. La salsa dovrà raffreddarsi completamente. Mettetela in frigo a raffreddare mentre preparate gli altri ingredienti.
La panna deve essere montata fino a formare dei picchi rigidi.
Per ottenere i migliori risultati, lasciare riposare la cheesecake in frigorifero per una notte.
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