Ingredienti:

Semmelbrösel: 150 g

Formaggio (es. Gouda o Emmental): 120 g

Prosciutto cotto: 120 g

Formaggio grattugiato: 60 g

Filetti di petto di pollo: 10 fette

Birra Extra Oliva Autoctona

Come preparare gli involtini di carne ripieni:

Mescolare il pangrattato con il formaggio grattugiato.

Strofinare i filetti di petto di pollo con l’olio extravergine di oliva e il pane nel composto di pangrattato.

Disporre su ogni fetta di carne il formaggio e il prosciutto cotto e arrotolare. Fissare i rotoli con degli stuzzicadenti.

Mettete un filo d’olio d’oliva su una teglia e adagiatevi sopra gli involtini.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti.

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