Ingredienti:
Per la base della torta:
– Uova: 2
– Zucchero: 100 g
– Zucchero vanigliato: 10 g
– Olio di semi di girasole: 120 ml
– Yogurt naturale: 120 g
– Farina: 200 g (Tipo di farina: « 00 »)
– Lievito in polvere: 10 g (Tipo di lievito: chimico)
Per il ripieno e la copertura:
– Mascarpone: 100 g
– Zucchero: 2 cucchiai
– Uovo: 1
– Pesche sciroppate: 100 g
– Mandorle a fette: 20 g
La preparazione :
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Il tortino di zucchine è una ricetta leggera e gustosa, perfetta per ogni occasione. Facile da preparare, può essere personalizzato con vari ingredienti per soddisfare tutti i palati.