Questa non è la solita cheesecake!
INGREDIENTI
(Stampo per torta da 15 cm con base removibile)
100 g di crema di formaggio
30 gr di panna acida
20 gr di burro non salato
2 tuorli d’uovo
20 g di farina per dolci
100 ml di latte
½ cucchiaino di estratto di vaniglia
2 albumi
40 gr di zucchero semolato
Marmellata di albicocche
Affetta le patate molto sottili, uniscile alla pastella e inforna! Il segreto per una schiacciata così croccante e dorata è proprio qui:
Pizzette super morbide
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