Bocconotti: | January 9, 2025
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Ingredienti

Per la Pasta Frolla

  • Burro freddo a pezzetti: 100 g
  • Zucchero: 100 g
  • Farina 00: 250 g
  • Tuorlo: 1
  • Uovo: 1
  • Cannella: 1 cucchiaino
  • Lievito in polvere per dolci: 1 cucchiaino

Per la Confettura di Uva

  • Uva nera: 500 g
  • Zucchero: 150 g

Per il Ripieno

  • Confettura di uva: circa 250 g
  • Farina di mandorle o mandorle tritate: 50 g
  • Cioccolato fondente a scaglie: 50 g

Per la Finitura

  • Zucchero a velo: q.b.

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