Grattugiare le patate: Pela le patate e grattugiale con una grattugia a fori grossi.
Scolare l’acqua: Metti le patate grattugiate in un colino e lascia scolare l’acqua in eccesso per circa 10-15 minuti. Puoi anche strizzarle con un canovaccio pulito.
Preparare l’impasto: In una ciotola, unisci le patate grattugiate, l’uovo, la farina, il sale, il pepe e le erbe aromatiche se desideri. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Friggere: Scalda l’olio in una padella a fuoco medio. Prendi un cucchiaio di impasto e mettilo nella padella, appiattendolo leggermente. Friggi per 3-4 minuti per lato, fino a quando le frittelle sono dorate e croccanti.
Scolare: Trasferisci le frittelle su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Servizio
Puoi servire le frittelle di patate calde, accompagnate da salsa allo yogurt o ketchup. Sono ottime come antipasto o contorno!
Buon appetito!
Thanks for your SHARES!
La ricetta base per dolci e crepes salate
Crostata crema e cioccolato: la ricetta del dolce goloso e sorprendente
Lasagne alla boscaiola: la ricetta squisita perfetta per la Pasqua
Biscotti Regina: la ricetta italiana per una delizia deliziosa pronta in pochi minuti
La Melanzana Che Fa Impazzire Tutti: Lo Sformato di Melanzane!
Le 7 piante grasse che meglio si adattano ad essere tenute dentro casa
Parmigiana di Melanzane Senza Frittura: Leggera e Deliziosa
Frittata di broccoli e formaggio cheddar
Polpette di parmigiano: la ricetta delle crocchette al formaggio gustose e fragranti