Ingredienti
Dosi per 6 porzioni
500 g farina 00
270 ml acqua
20 g olio extravergine di oliva (più altro olio per spennellare la focaccia)
3 g sale fino corrisponde ad 1 cucchiaino (più altro sale per le melanzane)
7 g lievito di birra fresco
10 g zucchero corrisponde a 2 cucchiaini
2 melanzane
olio di semi di girasole quanto basta per friggere le melanzane
300 g salsa di pomodoro (già cotta e condita a piacere)
300 g mozzarella per pizza
30 g formaggio grattugiato (tipo grana o parmigiano)
basilico
La Preparazione
Pasta al forno con verdure
Torta “Gelato”: la ricetta per un dessert veloce e delizioso
BASTONCINI DOLCI FRITTI
Brioche morbidissima e filante
Polpette di patate alla siciliana: la ricetta dell’ottimo antipasto per le deliziose polpette di patate italiane
Brownies al lampone senza zucchero con 3 ingredienti: un sogno al cioccolato senza sensi di colpa
Involtini di carne
Torta greca: la ricetta della morbida e profumata torta mantovana con mandorle e amaretti
TORTA DI ROSE SALATA