Patate e salsicce al forno (Page 2 ) | January 14, 2025

1. Preparazione degli Ingredienti:

• Preriscalda il forno a 200°C.

2. Preparazione delle Patate:

• Sbuccia le patate e tagliale a fette sottili. Puoi farlo manualmente o con l’aiuto di una mandolina per ottenere fette più uniformi.

3. Preparazione delle Salsicce:

• Se le salsicce sono ancora nella loro pelle, togli la pelle e tagliale a pezzi della dimensione desiderata.

4. Composizione della Teglia:

• In una grande teglia, disponi uno strato di fette di patate. Aggiungi sopra le salsicce, la cipolla affettata e l’aglio tritato.

5. Condimenti:

• Condisci il tutto con olio d’oliva, rosmarino, sale, pepe nero e, se desideri, paprika o pepe rosso dolce per un tocco leggermente piccante.

6. Mescolare e Livellare:

• Mescola bene gli ingredienti nella teglia, assicurandoti che le patate siano ben condite.

7. Cottura al Forno:

• Inforna nel forno preriscaldato e cuoci per circa 40-50 minuti o finché le patate sono dorate e tenere e le salsicce sono completamente cotte. Durante la cottura, mescola occasionalmente per garantire una cottura uniforme.

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