Come preparare le uova Jeannette?
Sgusciare le uova sode e tagliarle accuratamente a metà. Togliere i tuorli da ciascuna metà e aggiungere il latte, la senape, il sale e l’aceto. Mescolare bene. Riempire le metà delle uova con questo composto.
Nella ciotola in cui è stata impastata la pasta di tuorlo, aggiungere tutti gli ingredienti della vinaigrette. Mescolare bene fino a che liscio.
Scaldare una piccola quantità di olio in una padella antiaderente ampia. Disporre sul fondo le uova con il ripieno e farle rosolare a fuoco medio. Trasferiteli su un piatto da portata, con la parte grigliata rivolta verso l’alto. Versare il condimento sopra e cospargere con cipolle verdi. Servire subito mentre le uova Jeannette sono ancora calde.
Mouclade di rana pescatrice e cozze
Crostate rovesciate alle fragole: un’idea dolce e facile per il vostro dessert!
Queste palle sono l’ultima debolezza di mio marito. Può finire l’intero vassoio da solo!.
La torta all’arancia irresistibile – Un dolce che conquista tutti!
Tutti i meravigliosi usi dei limoni spremuti
Cheesecake al miele: super soffice e buonissima!
Ricetta per spicchi di patate croccanti con aglio e parmigiano
Pizza con Pane All’aglio: Un’Idea Sfiziosa e Facile da Preparare
Gusta la dolcezza di questa