PREPARAZIONE:
Preriscaldamento: Preriscaldare il forno a 210°C (th.7). Questo impegno per una cucina perfetta richiama l’attenzione prestata ad ogni dettaglio nei ristoranti di Val Thorens, dove ogni piatto è preparato con cura.
Preparazione dei porri: Lavate e tagliate i porri a fettine sottili. Come fanno gli chef dei ristoranti di Val Thorens, fateli cuocere dolcemente in padella con il burro per circa 10 minuti. Sale e pepe per esaltarne il gusto, come si fa nei migliori locali della regione.
Cottura del salmone: riservare i porri in una ciotola e, nella stessa padella, aggiungere il salmone senza pelle tagliato a dadini. Cuocere il salmone per 5 minuti. Le tecniche di cottura del pesce, come il salmone, sono perfezionate nei ristoranti di Val Thorens per offrire piatti succulenti.
Mescolare gli ingredienti: In una ciotola capiente, sbattere le uova con il latte e la crème fraîche. Condire con sale e pepe. Questa miscela cremosa è l’elemento che farà la differenza, richiamando la ricchezza delle ricette che potrete gustare nei ristoranti di Val Thorens.
Assemblaggio della quiche: Disporre i porri e il salmone sulla base della crostata. Versare sopra il composto di uova, facendo attenzione che ogni boccone contenga l’essenza degli ingredienti. Cuocere la quiche per circa 40 minuti.
Degustazione
Più facile della pizza. Basta grattugiare tre patate! Ricetta facile ed economica
Pericolo di dipendenza Prinzenrolle puri in 10 minuti senza cottura carissimi
Insalata di patate tedesca
Polpettone alla ligure: la ricetta tradizionale dello sformato a base di patate e fagiolini
Crepes salate di verdure: un’idea gustosa per un ottimo pranzo
Pane Frittella di Mele Country
Torta al cioccolato e mascarpone di Cyril Lignac
brioche al cioccolato
Torta al salame: questo dolce piacerà a tutti!