Melanzane ripiene di formaggio e verdure | January 17, 2025

Questa ricetta di melanzane ripiene di formaggio e verdure offre una deliziosa miscela di sapori con paprika affumicata, erbe italiane e un ripieno saporito. Questo è un ottimo piatto per un pasto sano, sostanzioso, facile da preparare e ricco di sostanze nutritive.

Tempo di preparazione

• Tempo di preparazione:  15 minuti
• Tempo di cottura:  30 minuti
• Durata totale:  45 minuti

Ingredienti

• 2 melanzane
• 2 spicchi d’aglio, tritati
• 1 cucchiaino di paprika affumicata
• 1 cucchiaino di erbe italiane
• 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
• 1 peperone, tagliato a dadini
• 1 pomodoro, tritato
• 80 grammi (2,8 once) di formaggio, grattugiato
• 1 rametto di prezzemolo tritato
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di maionese o panna acida

Indicazioni

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