Pomodori secchi sott’olio: la ricetta migliore per farli | January 20, 2025
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Preparare pomodori secchi sott’olio è un ottimo modo per conservare questa prelibatezza e renderla ancora più gustosa grazie all’olio aromatizzato. Ecco una ricetta semplice e deliziosa:

Ingredienti:

  • Pomodori secchi: circa 250g
  • Olio extravergine d’oliva: quanto basta per coprire i pomodori
  • Aglio: 2-3 spicchi, tagliati a metà (opzionale)
  • Peperoncino rosso secco (opzionale): 1 peperoncino, tagliato a pezzetti
  • Foglie di basilico fresco: alcune foglie
  • Sale fino: q.b.

Istruzioni:

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