Una vinaigrette a base di olio d’oliva, succo di limone, aglio e origano trasforma le normali patate al forno in un piatto greco originale. Questo contorno si sposa perfettamente con la carne. Anche se è estremamente gustoso anche da solo. Ho portato con me la ricetta delle feste e i sapori dell’unità.
ABBIAMO BISOGNO:
Patate 1kg
Aglio 2 spicchi
Succo di limone 100 ml
Origano 2 cucchiaini
Olio d’oliva 70 ml
Sale
Pepe nero (macinato)
APPROCCIO:
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