Pulite il cavolfiore e tagliatelo a cimette. Lavate le patate, sbucciatele e tagliatele a cubetti. Riempi una pentola con acqua bollente. Salate e sbollentate entrambe le verdure per almeno 7-8 minuti. Trascorso il tempo di cottura, scolateli e trasferiteli in una ciotola. Poi schiacciateli con una forchetta. Aggiungete sale, pepe e parmigiano grattugiato; mescolare bene.
Preparate una pirofila o una tortiera cospargendo l’interno con olio e pangrattato. Versare metà del composto, quindi farcire con prosciutto, scamorza e mozzarella. Proseguire con un altro strato di verdure e condire la superficie con mozzarella e parmigiano. Cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per 30 minuti. Il gratin di patate e cavolfiori con prosciutto e formaggio è pronto per essere servito.
Così delizioso che cucino pollo e patate gratinati tre volte a settimana
rittelle allo Yogurt e Arancia: Semplici, Gustose e Morbide
Straccetti di Pollo Zafferano e Zucchine: Un Piatto Ricco di Sapore e Colori
Cupcake Polvilho Mineiro con 3 ingredienti e senza farina di frumento
Frittelle di patate e prosciutto: un piatto veloce e gustoso!
Come fare i mandarini sciroppati
Pizza in padella senza forno, uova e latte, scopri com’è facile e veloce
Cotolette di funghi pleurotus: la ricetta della pietanza sfiziosa e croccante
Spaghetti alla Bolognese Vegani con Beyond Beef: Gusto Tradizionale, Anima Green