Ingredienti:
Per la marinatura:
2 rametti di rosmarino
1 limone biologico (scorza)
1 spicchio d’aglio
500 ml di vino bianco
Per il capretto:
1 kg di capretto a pezzi
800 g di patate novelle
1 rametto di rosmarino
5 bacche di ginepro
2 cipolle bianche o dorate
1 bicchiere di vino bianco
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe misto q.b.
Preparazione:
Erbazzone: la ricetta della torta salata reggiana con bietole e parmigiano
Fiocchi d’avena al forno con noci, semi e frutta
Rustici soffici: la ricetta semplice per averli perfetti
Il trucco del contadino per conservare le fragole fresche per 2 anni interi
Ecco il segreto per rinfrescare la casa senza aria condizionata: il metodo romano
Pizza alle zucchine: la ricetta per una finta pizza leggera e gustosa
Sfogliatelle napolitaines
Cheesecake al limone
Involtini di zucchine fritte: l’antipasto estivo super sfizioso da provare