Ingredienti :
2 melanzane, tagliate a rondelle
1 cucchiaino di sale
1 cipolla, tritata finemente
Olio d’oliva
1 peperone verde, tritato
3 spicchi d’aglio, tritati
1 pomodoro, tritato
Pepe nero, a piacere
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
Basilico fresco, tritato
Paprica, a piacere
100 g di formaggio (mozzarella o altro), grattugiato
Preparazione:
Fettine di lonza in padella: la ricetta semplice e gustosa con salsa al miele
Costolette di maiale al forno con patate
Cheesecake alla ricotta: la ricetta fresca e senza cottura
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