Ingredienti:
Per l’impasto si intende:
260g/ 2 tazze + 3 cucchiai di farina per tutti gli usi
160ml/ 2/3 tazza + 1.5 cucchiaio di latte
3/4 di cucchiaino di sale
1 cucchiaino di lievito
20g/ 1 cucchiaio 2 cucchiaini di zucchero
30ml/ 2 cucchiai di olio
Per la guarnizione:
150g/ 5 oz di formaggio cheddar
2 spicchi d’aglio (tritati)
1 cucchiaino di prezzemolo tritato
1/2 cucchiaino di origano
1/2 cucchiaino di basilico
30g/ 2 cucchiai di burro dolce
un pizzico di sale
1/2 cucchiaino di zucchero
La preparazione :
Patate, uova, formaggio, prezzemolo, sale e pepe! Croccanti fuori e morbide dentro, conservate la ricetta di queste polpette
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