Pasta fredda con gamberetti: la ricetta del primo piatto di mare da gustare freddo | January 30, 2025

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Introduzione
La pasta fredda con gamberetti è un piatto fresco, leggero e gustoso, perfetto per l’estate o per ogni occasione in cui si desidera una preparazione veloce ma ricca di sapore. Questo primo piatto di mare è ideale per pranzi all’aperto, picnic o cene informali, grazie alla sua facilità di preparazione e alla possibilità di essere preparato in anticipo. I gamberetti, uniti alla freschezza di verdure croccanti e a una salsa leggera, rendono questa pasta un piatto estivo irresistibile. Scopri come preparare questa deliziosa pasta fredda con gamberetti in pochi semplici passaggi!

Ingredienti
320 g di pasta corta (tipo penne, fusilli o farfalle)
300 g di gamberetti sgusciati e puliti
1 cetriolo
10 pomodorini ciliegia
50 g di olive nere denocciolate
1 cipolla rossa piccola
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Succo di 1 limone
Sale e pepe q.b.
Qualche foglia di basilico fresco (opzionale)
Istruzioni