La moglie di mio figlio ha preparato questo piatto l’altra sera e non potevo non prendere la ricetta da lei! (Page 3 ) | January 30, 2025

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10. Lasciarlo raffreddare per qualche minuto prima di servire.
Variazioni e suggerimenti
Per una versione più leggera di questo sformato potete sostituire la farina 00 con farina integrale e utilizzare latte magro. Inoltre, sentiti libero di aggiungere qualsiasi altra verdura primaverile che ami o che hai a portata di mano: anche zucchine e peperoni sono ottime aggiunte! Se ti piacciono le guarnizioni croccanti, mescola un po’ di pangrattato con il parmigiano e cospargilo sopra prima di infornare.

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