Frittelle di patate e prosciutto: un piatto veloce e gustoso! | January 30, 2025
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Le frittelle di patate e prosciutto sono un piatto semplice, veloce e molto gustoso, perfetto come antipasto, spuntino o accompagnamento. Ecco la ricetta per prepararle:

Ingredienti:

  • 500 g di patate
  • 100 g di prosciutto cotto (o crudo, a seconda dei gusti), tagliato a dadini
  • 50 g di formaggio grattugiato (come Parmigiano Reggiano o Grana Padano)
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di farina
  • Sale e pepe q.b.
  • Olio di semi di arachide (o altro olio per friggere)

Istruzioni:

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