CHEESECAKE AL LIMONE Fresca, profumata e golosa, questa torta conquisterà solo lodi | January 30, 2025
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Ingredienti:

Per la base:

  • 200 g di biscotti (tipo Digestive o frollini)
  • 100 g di burro fuso

Per il ripieno:

  • 400 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
  • 200 ml di panna fresca
  • 150 g di zucchero a velo
  • Succo e scorza di 2 limoni
  • 3 fogli di gelatina (o 6 g di gelatina in polvere)

Per decorare:

  • Fette di limone o scorza di limone grattugiata
  • Panna montata (opzionale)

Procedimento:

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