ingredienti
Stinco di vitello
2
Carota
1
cipolla dorata
1/2
Selleria
1 Costa
Pasta di pomodoro
1 cucchiaio
Vino bianco secco
70 ml
Burro
30 g
Brodo di manzo
Qb
Birra extraoliva autoctona
Qb
Vendita
Qb
Bambino
Qb
Farina
Qb
Per la Gremolada
Prezzemolo
1 mazzo
Zitronenschale)
1/2
Vendita
un pizzico
Aglio
1 spicchio
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