INGREDIENTI
1 uovo
200 ml (4/5 tazze) di latte
200 ml (4/5 tazze) di acqua tiepida
10 g di lievito secco
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di sale
540 g (4 tazze e 1/3) di farina
1 patata, tritata
1 peperone rosso, tagliato a pezzi
2 peperoni verdi, tagliati a pezzi
1 cipolla, tritata
2 cucchiai di prezzemolo tritato
80 g di mozzarella, tritata
METODO
La moglie di mio figlio ha preparato questo piatto l’altra sera e non potevo non prendere la ricetta da lei!
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