In un frullatore, unisci il latte, l’estratto di vaniglia, due tazze di latte in polvere, la panna e il latte condensato zuccherato.

Mescolare bene fino a che liscio.

Idratare la gelatina incolore e non aromatizzata secondo le istruzioni del produttore, quindi versarla nel frullatore e mescolare bene.

Versare il contenuto del frullatore in un contenitore e riporre nel congelatore finché non inizierà a cristallizzarsi sui lati e la parte centrale sarà compatta.
Non è necessario che il sorbetto sia completamente congelato.
In uno sbattitore elettrico, posizionare la massa del sorbetto al centro della ciotola e sbattere ad alta velocità.
Alla fine del procedimento aggiungete la rimanente tazza di latte in polvere e continuate a sbattere.

Prendere un mestolo della massa del sorbetto e metterla in una ciotola con la crema di nocciole e mescolare bene.
Decorare i bordi della pentola con crema di nocciole, se lo si desidera,
quindi adagiare la massa di sorbetto disponendo al centro pezzetti di sorbetto al tartufo e stendendoli con un cucchiaio.
Mettetelo nel congelatore fino a quando non sarà sodo.
Ed ecco qua! Il vostro sorbetto al latte in polvere fatto in casa al tartufo è pronto per essere gustato!