La brioche veneziana con lievito madre è un dolce lievitato incredibilmente soffice, perfetto per la colazione o il tè pomeridiano per tutta la famiglia.
Per prepararli, mescolate la farina con il lievito madre, il lievito di birra, le uova, lo zucchero, il burro, il sale e gli aromi. L’impasto dovrà poi lievitare per circa 3 ore, dopodiché dovrà essere diviso in palline, che lieviteranno per altre 3 ore. Infine, basta aggiungere un po’ di crema pasticcera sulla superficie di ogni brioche e cuocere in forno per meno di 20 minuti. La brioche finita è morbida, deliziosa e cosparsa di zucchero a velo. Ecco come prepararli con la nostra Melissa.
Ingredienti:
Budino di semi di Chia, adatto agli osservatori del peso!
Ragù senza carne: 4 alternative gustose e facili da preparare
Crostata ricotta e fragole: la ricetta per dolci dolci e raffinati
Zuppa di pollo detox del sud-ovest
Torta Mazana della nonna con crema pasticcera
Biscotti alle mele tritate
Calamari fritti: il metodo per averli croccanti fuori e morbidi dentro
SO SOLO CHE QUESTA TORTA MORBIDA È FACILE DA FARE CON 1 UOVO, SENZA FORNO, SENZA IMPASTATRICE
Ecco come pulire i bruciatori a gas senza strofinare