Assemblaggio

9. Distribuisci la farcia sulla base di biscotti rassodata, livella la superficie con una spatola e metti in frigo per circa 6 ore. Trascorso il tempo, sforma la torta su un piatto da portata.
10. Decora la torta fredda con il cocco in scaglie e le gocce di cioccolato fondente. Servi e porta in tavola.

Note

• Puoi aggiungere la scorza grattugiata di lime o limone per un tocco di freschezza.
• Se desideri, puoi utilizzare panna di soia e olio di cocco per una versione senza lattosio.
• Sostituisci i biscotti al cacao con frollini secchi a tuo piacere: integrali, ripieni o senza glutine.

Buon appetito!