Versate l’impasto finito in una teglia ricoperta di carta da forno di circa 43×33 cm e mettete in forno preriscaldato a 190 gradi per 25 minuti.
Una volta pronto, lasciatelo raffreddare per 10 minuti, poi giratelo con attenzione dall’altro lato e lasciatelo raffreddare completamente.
Per la crema si utilizza la crema di formaggio fredda, a cui si aggiungono zucchero a velo e panna, sbattendo con un mixer fino ad ottenere una massa densa.
Distribuire uniformemente la crema preparata sulla crosta raffreddata e adagiarvi sopra le ciliegie.
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Mischia la ricotta con 1 uovo, parmigiano, sale e un po’ di pangrattato! Pronte in 20 minuti, non sono le solite polpette:
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