Patate alla greca: la ricetta fenomenale per un contorno facilissimo (Page 2 ) | February 8, 2025

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Preparazione degli ingredienti:
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Sbuccia le patate e tagliale a cubetti di circa 2 cm.
- Taglia i pomodori a cubetti.
- Affetta sottilmente la cipolla rossa.
- Taglia il peperone a strisce sottili.
- Snocciola le olive nere.
Composizione delle patate alla greca:
- In una ciotola grande, unisci le patate a cubetti, i pomodori a cubetti, la cipolla rossa affettata, le strisce di peperone, le olive nere snocciolate, l’origano secco e l’aglio tritato.
- Condisci con il succo di limone, l’olio extravergine d’oliva, sale e pepe nero, mescolando bene per distribuire uniformemente i condimenti.
Cottura nel forno:
- Trasferisci il composto di patate e verdure su una teglia da forno, distribuendolo in uno strato uniforme.
Cottura:
- Cuoci le patate alla greca nel forno preriscaldato per circa 30-35 minuti, mescolando a metà cottura, finché le patate sono morbide e dorate.
Servizio:
- Una volta cotte, servi le patate alla greca calde o a temperatura ambiente.
- Se desideri, guarnisci con prezzemolo fresco tritato prima di servire.

Queste patate alla greca sono perfette come contorno gustoso e colorato per accompagnare piatti di carne o pesce alla griglia, oppure possono essere servite da sole come piatto vegetariano. Sono facili da preparare e offrono un mix di sapori freschi e mediterranei che piaceranno a tutti. Buon appetito!

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