Focaccia con lievito madre: la ricetta del lievitato morbidissimo a lenta lievitazione (Page 3 ) | February 9, 2025
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7. Servire:
- Una volta cotta, sforna la focaccia e lasciala raffreddare per qualche minuto.
- Puoi servirla subito, ancora tiepida, oppure lasciarla raffreddare completamente. È perfetta da sola, con salumi, formaggi o verdure grigliate.
Suggerimenti:
- Se preferisci una focaccia ancora più morbida, puoi aggiungere una piccola quantità di miele o zucchero all’impasto.
- La focaccia può essere conservata per 2-3 giorni in un contenitore ermetico, oppure congelata per conservarla più a lungo. Quando la riscaldi, spruzza un po’ di acqua sulla superficie per renderla più morbida.
Con questa ricetta, otterrai una focaccia morbidissima con un profumo irresistibile, grazie alla lunga lievitazione che sviluppa un sapore davvero unico!
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