Frico: la ricetta facile per la torta di patate e formaggio all’italiana | February 10, 2025
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Ingredienti:
- 1 kg di patate
- 200 g di formaggio friulano (o un formaggio a pasta semi-dura come il Montasio o Asiago)
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 1 rametto di rosmarino (opzionale)
- Burro (per ungere la teglia)
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