Pane ciabatta: come farlo in casa in pochi passaggi! | February 11, 2025
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Pane ciabatta: come farlo in casa in pochi passaggi!
Puoi fare panini e panini incredibili con questo pane leggero, aperto e delizioso!
INGREDIENTI per 3 ciabatte:
Per piscina o fermentazione:
  • 450 g di farina
  • 450 ml di acqua
  • 7 g di lievito fresco
Per l’impasto finale:
  • Lievito madre precedente (900g)
  • 300 g di farina
  • 120 ml di acqua
  • 14 g di sale

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