Metodo di preparazione:
1. Preparazione delle zucchine:
Lavare le zucchine e tagliarle a fettine sottili o a striscioline (ad esempio utilizzando un pelapatate).
Cospargere leggermente di sale e lasciare da parte per 5 minuti per far rilasciare i succhi. Quindi asciugateli con un tovagliolo di carta.
2. Preparazione delle uova:
In una ciotola sbattete le uova, aggiungendo un pizzico di sale e pepe a piacere.
Scaldate un po’ di olio d’oliva in una padella.
3. Friggere:
Mettete le zucchine nella padella calda e friggetele per 2-3 minuti, finché non si saranno leggermente ammorbidite.
Versate le uova sbattute nella padella, mescolando delicatamente per distribuirle uniformemente.
Una volta che le uova iniziano a rapprendersi, cospargere la pirofila con il formaggio grattugiato e coprire la padella per un minuto per far sciogliere il formaggio.
Repte sovietico dimenticato: può essere cucinato per Pasqua. “Rum Baba”
Torta all’arancia con succo e buccia
Il mio uomo è totalmente ossessionato da questo piatto. È sul mio caso per aggiornarlo settimanalmente.
Gratin di Frutti di Mare con Pasta (Maccheroni con Gamberi e Cozze)
Farcisci le sarde in questo modo, impana e friggi! Super croccanti fuori e morbide dentro
Cannoli Siciliani Tradizionali
Girasoli di pasta sfoglia all’ananas: facili da fare e buonissimi!
Come togliere il nero dalle fughe dei pavimenti
Funghi Fritti