I cestini di pasta sfoglia sono un antipasto semplice, veloce e molto gustoso. La pasta sfoglia, leggera e croccante, avvolge ripieni vari come formaggi, verdure, prosciutto e molto altro. Sono ideali per un buffet, una cena leggera o per sorprendere gli ospiti con una presentazione elegante. Ecco la ricetta facile per preparare questi deliziosi cestini!
Ingredienti (per circa 6 cestini)
1 rotolo di pasta sfoglia (rettangolare o rotonda)
100 g di prosciutto cotto (o crudo, a seconda dei gusti)
100 g di formaggio (tipo mozzarella, fontina o ricotta)
1 uovo (per spennellare)
Sale e pepe q.b.
Erbe aromatiche (prezzemolo, timo o rosmarino, facoltativo)
Preparazione
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Il mio uomo è totalmente ossessionato da questo piatto. È sul mio caso per aggiornarlo settimanalmente.
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