1. Preriscalda il forno a 180°C (350°F).
2. Cuoci le tagliatelle in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Scolale al dente e mettile da parte.
3. In una padella, sciogli il burro a fuoco medio. Aggiungi i funghi champignon affettati e il prosciutto cotto a dadini. Cuoci per alcuni minuti finché i funghi saranno morbidi e il prosciutto sarà leggermente dorato.
4. Aggiungi la farina nella padella e mescola bene per formare un roux. Cuoci per un minuto, quindi aggiungi gradualmente la panna fresca, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi. Continua a cuocere finché la salsa si addensa leggermente. Aggiusta di sale e pepe a piacere.
5. Aggiungi le tagliatelle cotte alla padella con la salsa e mescola delicatamente per rivestirle uniformemente.
Le crespelle al prosciutt
Biscotti sani per le feste: un classico italiano senza zucchero e senza glutine
Poffertjes in 2 modi: queste mini crêpes creano dipendenza
Idee per dessert 3 ingredienti: semplici e facili da realizzare!
Casseruola di patate con pollo
Impasto per pizza fatto in casa
L’olio speciale che lucida i mobili di legno e li fa tornare come nuovi
Cornetti alla vaniglia pronti in 15 minuti!
Millefoglie con crema al mascarpone e gocce di coccolato: la ricetta del dolce è veloce e deliziosa