Ingredienti
Dosi per 4 persone
per i churros
140 g farina
2 uova
120 g burro
100 g zucchero
200 ml acqua
1 pizzico sale fino
olio per friggere q.b.
zucchero semolato q.b. per copertura
per le salsine di accompagnamento
200 g cioccolato fondente
130 ml panna fresca
peperoncino in polvere q.b.
300 g fragole
0,5 limoni il succo
30 g zucchero
30 ml rum
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