Preparazione
Preparare l’impasto
In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
Scaldare il latte in un pentolino fino a che sia tiepido, quindi aggiungere il latte alla farina, insieme al burro morbido.
Impastare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo e morbido. Se necessario, aggiungere un po’ di farina per ottenere la giusta consistenza.
Lavorare l’impasto per circa 10 minuti a mano o con un’impastatrice, fino a renderlo elastico e morbido.
Prima lievitazione
Coprire l’impasto con un canovaccio umido e lasciarlo lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora o fino a quando non raddoppierà di volume.
Formare i panini
Sgonfiare l’impasto e dividerlo in 12 palline.
Formare delle piccole palline e posizionarle ben distanziate su una teglia rivestita con carta forno.
Se preferisci una forma più regolare, puoi disporli in un unico rettangolo e tagliarli con un coltello.
Seconda lievitazione
Torta al cioccolato tedesca fatta in casa
Dessert cremoso facile: basta frullarlo nel frullatore
Scopri il segreto del cocktail di gamberetti in salsa rosa!
Deliziosa torta di mele pronta in 10 minuti, si scioglie in bocca!
La ricetta del gelato al caffè senza zucchero: si prepara in bottiglia
Pane all’aglio arrosto al formaggio
Muffin al limone:
WC pulitissimo: come preparare un pulitore che elimina il calcare e lo fa brillare
Quesadilla al cheeseburger in teglia