Il budino al latte senza bagnomaria è una versione brasiliana del Leche Asada: un dolce tipico di alcuni paesi dell’America Latina, come Messico, Perù ed Ecuador.
Questo budino al latte senza bagnomaria ha una consistenza leggera e cremosa, che si scioglie in bocca, e un sapore morbido e dolce, esaltato dalla salsa al caramello che lo circonda.
È un dessert perfetto per ogni occasione, dal pranzo in famiglia alla festa di compleanno. Vuoi imparare a preparare questo delizioso budino al latte senza bagnomaria? Quindi controlla gli ingredienti e il metodo di preparazione di seguito.
Come preparare il budino al latte senza bagnomaria
INGREDIENTI
Per il budino:
8 uova
1 litro di latte
300 g di zucchero
1 cucchiaio di essenza di vaniglia
Per lo sciroppo:
100 g di zucchero
50 ml di acqua
CONSIGLIO: Questa ricetta per il budino di latte senza bagnomaria può essere preparata in uno stampo da budino tradizionale o in una pirofila quadrata.
Pasta Rustica con Salsiccia, Funghi e Pomodorini
Biscotti surgelati ripieni di crème fraîche e gocce di cioccolato
Torta Soufflé al Formaggio: così soffice e morbida!
Pavimenti in granito, usa questo amato ingrediente per farli brillare come mai prima d’ora
Banana Oatmeal Bake con cacao e noci
Gnocchi ai Funghi e Taleggio: La Ricetta del Primo Piatto Sostanzioso e Profumato
Braciole di maiale con zucchero di canna e ananas
COTOLETTE DI CAVOLFIORE Taglia, impana e inforna. La ricetta:
Irresistibile quiche rustica con salsiccia affumicata e patate