METODO DI PREPARAZIONE del budino di latte senza bagnomaria
Per lo sciroppo:
In una padella aggiungere lo zucchero e l’acqua e scaldare a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a formare un caramello denso e dorato.
Versare il caramello in uno stampo da budino, preferibilmente con il buco al centro, e ruotare lo stampo per ricoprire il fondo e i lati con il caramello. Riserva.
Per il budino:
In una ciotola capiente, rompete le uova e sbattetele bene con una frusta o una forchetta fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete il latte, poco alla volta, senza smettere di sbattere, finché non sarà ben incorporato alle uova.
Aggiungete lo zucchero e continuate a sbattere fino a completo scioglimento.
Infine aggiungete l’essenza di vaniglia e sbattete ancora un po’ per amalgamare bene.
Non utilizzare un frullatore o un mixer per preparare questo budino, poiché deve essere preparato a mano per ottenere la consistenza ideale.
Casseruola di verdure e riso al forno
Come preparare gli Alfajores al limone ricoperti di cioccolato bianco
Delizioso mix di verdure arrosto
Ecco quanto è facile preparare questa torta di mele invisibile, facile e veloce
Curau di mais tagliato in campagna: facile e delizioso
A cosa serve il terzo scomparto della lavatrice? MOLTO UTILE MA ANCORA IGNORATO DA TUTTI
pancakes di avena e formaggio
Involtini Croccanti Di Prosciutto: Come Farli Deliziosi!
Parmigiana di zucca: l’alternativa semplice, veloce e squisita