Il budino al latte senza bagnomaria è una versione brasiliana del Leche Asada: un dolce tipico di alcuni paesi dell’America Latina, come Messico, Perù ed Ecuador.
Questo budino al latte senza bagnomaria ha una consistenza leggera e cremosa, che si scioglie in bocca, e un sapore morbido e dolce, esaltato dalla salsa al caramello che lo circonda.
È un dessert perfetto per ogni occasione, dal pranzo in famiglia alla festa di compleanno. Vuoi imparare a preparare questo delizioso budino al latte senza bagnomaria? Quindi controlla gli ingredienti e il metodo di preparazione di seguito.
Come preparare il budino al latte senza bagnomaria
INGREDIENTI
Per il budino:
8 uova
1 litro di latte
300 g di zucchero
1 cucchiaio di essenza di vaniglia
Per lo sciroppo:
100 g di zucchero
50 ml di acqua
CONSIGLIO: Questa ricetta per il budino di latte senza bagnomaria può essere preparata in uno stampo da budino tradizionale o in una pirofila quadrata.
Les Prussians: biscotti dolci e croccanti con 3 ingredienti!
Torta al cioccolato tedesca fatta in casa
Una ciotola di torta alla vaniglia senza uova
Salame al cioccolato bicolore: la variante semplice e golosa con due cioccolati
3 ricette facili con le zucchine
Focaccia alla zucca: la ricetta del lievitato autunnale alto e soffice
Marshmallow rosa fatti in casa facilissimi: come farli belli e morbidissimi
Trucco per riparare articoli in pelle o finta “pelle” e renderli come nuovi
Muffin salati con piselli: perfetti per un antipasto sfizioso!